Всяческий Бред : Dec2016

Металлодетекторы на входе, куча ментов. Безопасность, такая безопасность.

Но мне кажется, было бы лучше наложить на это музыку из шоу Бенни Хилла.

У нас в общаге однажды сигареты кончились, и мы снарядили чувака в буфет за пачкой Явы (тогда ещё просто Явы за 40 копеек пачка). Вернулся он через полгода зимой, но в тех же шортах. И потом больше месяца рассказывал всем, как попал к нашей буфетчице в сексуальное рабство, и что она с ним делала, подвешивая к потолку... Пока всех не заебал.

(с) не мое.

Я уже типа варил суп и собственно периодически его делаю. Но это, я считаю, типа читерство. А тут я по канону сделал - купил свиных ребер, заварил бульон, и сделал капустные щи. Рецепт писать не буду, их полно на ю-тубе, выбирайте на свой вкус.

Почему-то почти во всех рецептах там томат или томатная паста. Но я точно помню, что в моей семье предки варили щи почти белого цвета. То есть, никаких томатов в них не было. Томат типа для кислоты, если капуста свежая. Но в одном из рецептов опытный повар поведал, что вообще похрен, можно уксусом или лимонным соком отрегулировать, разницы не будет заметно. Я таки помидор кинул в обжарку на всякий случай, но все равно в итоге пришлось 2 мелких лимона выдавить, так что можно было и не заморачиваться с помидором.

Из-за отсутствия практики переварил. Вернее так, бульон можно было варить дольше, причем изрядно, а вот овощи явно следовало варить минут на 5 меньше. Но я как-то начал все сразу чистить-резать-варить-жарить и потом от нетерплячки не дождался. В следующий раз надо сначала ставить мясо, а потом только через час-полтора начинать что-то еще делать, как раз будет правильно по времени.